Νηστισιμο κεικ

Επειδη ο αντρας καθε χρονο νηστευει 50 μερες μεχρι το πασχα παντα ψαχνω ευκολες και νοστημες συνταγες...

Αυτες τις μερες βρηκα αυτο το κεικ το εφτιαξα εχτες και του αρεσε...

Ειπα λοιπον να το μοιραστω μαζι σας...

Υλικα:

1/2 φλιτσανι ζαχαρη καστανη

1/2 φλιτζανι μαργαρινη

2 κουταλιες σουπας κονιακ

Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι

1/2 κουταλακι γλυκου κανελα

1/4 κουταλακι γλυκου γαρυφαλλο

Μια πρεζα αλατι

1 φλιτζανι χυμο πορτοκαλιου

1/2 κουταλακι γλυκου μαγειρικη σοδα

1 1/2 φλιτζανι αλευρι

1 1/2 κουταλακι γλυκου μπεικιν παουντερ

Και οποιος θελει μπορει να προσθεσει και σταφιδες...

Καλη επιτυχια...!!!